一、2022年7月雞蛋市場(chǎng)基本情況
1.1現貨市場(chǎng)行情
本月雞蛋主產(chǎn)區錦州月均價(jià)為4.25元/斤，較6月4.07元/斤價(jià)格上漲0.18元/斤，漲幅為4.42%；截止到7月末錦州雞蛋價(jià)格為4.6元/斤，同7月初均價(jià)3.9元/斤相比，上漲了0.7元/斤，漲幅為17.95%；
本月雞蛋主銷(xiāo)區北京月均價(jià)為4.48元/斤，較6月4.32元/斤價(jià)格上漲0.16元/斤，漲幅為3.7%；截止到月末北京雞蛋價(jià)格為4.73元/斤，同7月初均價(jià)4.18元/斤相比，上漲了0.55元/斤，漲幅為13.16%。
7月受高溫天氣影響，蛋雞產(chǎn)能供應縮減，上半月隨著(zhù)南方陸續出梅，業(yè)內看漲心態(tài)普遍增加，貿易商拿貨積極性提升，電商、商超走貨亦有增加，食品廠(chǎng)備貨陸續開(kāi)啟，市場(chǎng)需求穩步企穩，推動(dòng)蛋價(jià)上行。下旬蛋價(jià)漲至階段性高點(diǎn)后，走貨開(kāi)始放緩，價(jià)格走勢步入平穩區間。8月逐步進(jìn)入雞蛋旺季，預計現貨價(jià)格市場(chǎng)價(jià)格有所上漲。
1.2期貨市場(chǎng)行情
2022年7月，雞蛋09合約期價(jià)持續走低。月內最高收盤(pán)價(jià)4470元/500千克，最低收盤(pán)價(jià)4218元/500千克。在產(chǎn)蛋雞存欄連續4月穩步增加，本月現貨價(jià)格穩步上漲，養殖利潤較好，養殖戶(hù)延淘情緒較高，淘汰量持續較低。同時(shí)，玉米、豆粕期價(jià)高位回落，蛋雞養殖成本預期降低，成本支撐力度預期減弱。拖累期價(jià)繼續走低，并于7月26日創(chuàng )本月收盤(pán)低點(diǎn)。
二、基本面情況
2.1淘汰及補欄情況
本月淘汰雞出欄量增加，Mysteel農產(chǎn)品對全國11個(gè)重點(diǎn)地區代表市場(chǎng)的淘汰雞出欄量進(jìn)行監測統計，總出欄量238.1萬(wàn)只，環(huán)比漲幅8.79%。本月淘汰雞出欄量持續增加。由于受到蛋價(jià)上漲及淘雞價(jià)格偏強影響，部分養殖戶(hù)選擇逢高出貨，疊加按照以往規律，八月十五會(huì )有一波集中淘汰，為避開(kāi)集中淘汰，本月有部分養殖戶(hù)開(kāi)始零星淘汰適齡老雞。7月淘汰雞均價(jià)為6.15元/斤，較6月5.68元/斤上漲0.47元/斤，漲幅為8.27%。截至到7月31日全國淘汰雞價(jià)格為6.31元/斤，較月初5.9元/斤上漲0.41元/斤，環(huán)比漲幅6.95%。
本月雞苗價(jià)格持續走低，月末雞苗價(jià)格為3.0元/羽，較月初均價(jià)3.5元/羽均價(jià)下跌0.5元/羽，跌幅為16.67%。7月雞苗價(jià)格為3.26元/羽，較6月均價(jià)3.53元/羽下跌0.27元/羽，跌幅為7.65%。
2.2在產(chǎn)蛋雞存欄情況
在產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比增加。據鋼聯(lián)數據顯示，7月在產(chǎn)蛋雞存欄量約為11.42億只，環(huán)比增幅1.42%，同比增幅1.87%。在產(chǎn)蛋雞存欄連續四個(gè)月處于增加的趨勢，并且處于今年以來(lái)高點(diǎn)位置，目前雞蛋整體供應量較為充足。本月新開(kāi)產(chǎn)蛋雞主要是今年2、3月補欄雞苗，由于春節前后備貨環(huán)節對今年蛋價(jià)行情預期較好，養殖利潤持續向好，2月補欄積極性增加，但3月受到飼料價(jià)格高漲影響，養殖成本同樣大幅上漲的情況下，養殖戶(hù)補欄積極性有所降低。
總體來(lái)看，當前在產(chǎn)蛋雞存欄量連續四個(gè)月增長(cháng)，本月新開(kāi)產(chǎn)蛋雞恢復性增加，淘汰雞出欄量增加，但新開(kāi)產(chǎn)數量大于淘汰數量。8月一般處于蛋價(jià)季節性上漲周期，價(jià)格基本處于全年最高位，在實(shí)際淘汰量并不如預期，產(chǎn)能仍然有增加的預期的條件下，對雞蛋價(jià)格較為不利。
三、成本及利潤情況
3.1飼料成本
本月全國玉米均價(jià)為2739元/噸，較6月均價(jià)2838元/噸下跌99元/噸，跌幅為3.49%。同比去年7月2700元/噸小幅上漲39元/噸，漲幅為1.44%。
玉米市場(chǎng)整體偏弱，具體供需來(lái)看，隨著(zhù)黑海港口出口恢復預期增強，國際谷物供應量增加，進(jìn)口利潤處于逐步恢復狀態(tài)，玉米及替代谷物進(jìn)口量有望增加，增加國內市場(chǎng)供應。需求來(lái)看，東北貿易商面臨三方資金到期及糧源保管難度大等問(wèn)題，看漲預期有限，影響玉米消費量，但隨著(zhù)生豬養殖進(jìn)入下一周期，玉米需求量有望增加。玉米基本有望維持區間震蕩。
全國豆粕均價(jià)4161元/噸，較6月均價(jià)4262元/噸下降101元/噸，跌幅為2.37%，仍處在4000元/噸以上。同去年7月3580元/噸，仍高于581元/噸，漲幅為16.23%。自6月以來(lái)美國大豆產(chǎn)區天氣炎熱干燥，大豆優(yōu)良率持續下滑，市場(chǎng)預估三季度大豆到港量相對偏少。油廠(chǎng)豆粕正處于去庫存階段，國儲進(jìn)口大豆拍賣(mài)持續進(jìn)行，拍賣(mài)成交情況始終不高，顯示國內進(jìn)口大豆供應并不緊張，豆粕供應較為充足?？偟膩?lái)看，國內粕價(jià)預期維持震蕩運行。
綜合來(lái)看，經(jīng)過(guò)前期市場(chǎng)的震蕩調整，玉米及豆粕價(jià)格均有所回落，不過(guò)，后期有望維持區間震蕩，飼料成本預期仍保持相對高位，雞蛋成本支撐仍在。
3.2養殖利潤
本月末養殖戶(hù)成本為4.17元/斤，較上月末下跌0.06元/斤，利潤為0.601元/斤，較月初-0.048元/斤的小幅虧損轉為盈利。蛋價(jià)整體呈現觸底回升趨勢，養殖利潤也逐步增加，對比往年同期數據來(lái)看，今年整體盈利情況較往年持續向好，供應端寬松預期增加，對遠期蛋價(jià)有所牽制。
四、基本邏輯與后市展望
當前在產(chǎn)蛋雞存欄量連續四個(gè)月增長(cháng)，雞蛋整體供應增加，養殖利潤持續向好。09期價(jià)被壓制，出現連續下跌。雞蛋基本面在8月可能逐步進(jìn)入供需雙強階段。當前09合約已跌破去年同期低位，雞蛋現貨逐步過(guò)度至季節性旺季，或將提振期價(jià)反彈，不過(guò)受制于產(chǎn)能上升周期，預計反彈高度可能也比較有限。近月期價(jià)回到交割博弈，09合約處在本年中秋節后，期價(jià)不斷考驗多頭中秋節后接貨能力，當前期現價(jià)差背離明顯，關(guān)注09合約交割情況。操作上，盤(pán)面雞蛋再度下跌，整體仍處于偏弱氛圍，暫且觀(guān)望。
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