一、雞蛋期、現市場(chǎng)價(jià)格走勢
本周雞蛋現貨價(jià)格震蕩上行，截止到7月29日主產(chǎn)區錦州雞蛋現貨均價(jià)為4.6元/斤，較上周（2022年7月22日）均價(jià)4.45元/斤上漲了0.15元/斤，漲幅3.37%；主銷(xiāo)區北京雞蛋均價(jià)為4.73元/斤，較上周（2022年7月15日）均價(jià)4.7元/斤上漲0.03元/斤，漲幅0.64%。本周各地市場(chǎng)表現略有差異，目前以家庭消費為主，商超及電商平臺需求穩定，疊加餐飲行業(yè)及旅游行業(yè)推動(dòng)，各環(huán)節拿貨較為積極，但食品企業(yè)需求仍不足，尚未啟動(dòng)中秋假期模式。
本周雞蛋期貨主力合約2209繼續下探后有所反彈，截止到本周四收于4271元/500千克。周內最低收盤(pán)價(jià)4218元/500千克，最高收盤(pán)價(jià)4299元/500千克。本周現貨市場(chǎng)價(jià)格震蕩恢復，終端需求略有好轉，但食品廠(chǎng)需求不足，需求增量并不明顯，蛋價(jià)上漲動(dòng)力略有不足。期貨盤(pán)面下探至低位后，多頭有反攻跡象。
二、基本面情況
2022年6月全國蛋雞存欄量環(huán)比繼續小幅抬升，同比仍下降。蛋雞存欄量持續小幅增長(cháng)，但絕對量仍位于近五年較低水平。雞蛋供應能力緩慢恢復，但供應總量依舊偏緊，符合預期。由于去年下半年補欄有所轉好，未來(lái)幾個(gè)月存欄環(huán)比或有所上升，但基本仍是一個(gè)偏低的存欄格局。6月補欄環(huán)比、同比均回落，補欄數據中性偏低，二季度新增開(kāi)產(chǎn)蛋雞主要來(lái)自于2022年2-5月補欄的雞苗，而這個(gè)期間補欄量仍為近5年來(lái)均值以下水平。5-6月偏低補欄也將限制未來(lái)新開(kāi)產(chǎn)數量。截至到2022年7月29日，雞苗價(jià)格為3元/羽，較上周3.2元/羽下降0.2元/羽，降幅為6.25%。
淘雞方面，本周對Mysteel農產(chǎn)品對全國11個(gè)重點(diǎn)地區代表市場(chǎng)的淘汰雞日齡進(jìn)行監測統計，本周淘汰日齡525天，較上周減少1天。平均日齡最高580天，最低490天。本周養殖單位正常淘汰適齡老雞。本周Mysteel農產(chǎn)品對全國11個(gè)重點(diǎn)地區代表市場(chǎng)的淘汰雞出欄量進(jìn)行監測統計，總出欄量57.81萬(wàn)只，環(huán)比漲幅0.93%，周內雞蛋價(jià)格上行，淘雞價(jià)格高位震蕩，部分養殖單位逢高出貨，淘雞數量小幅增加，預計下周蛋價(jià)仍維持現有水平，壓欄惜售現象仍存在，淘雞量變化不明顯。截至到7月29日全國淘汰雞周均價(jià)6.33元/斤，較上周（2022年7月22日）6.32元/斤小幅上漲。
三、飼料成本及相關(guān)分析
本周全國玉米均價(jià)為2693元/噸，較上周（7月18日-7月22日）均價(jià)2722元/噸下跌29元/噸，跌幅為1.07%。周初價(jià)格延續下跌，隨著(zhù)期貨止跌企穩，市場(chǎng)看跌心態(tài)得到緩解，產(chǎn)區報價(jià)趨穩，部分地區有反彈跡象。
本周全國豆粕均價(jià)為4130元/噸，較上周（7月11日-7月15日）均價(jià)4194元/噸下跌64元/噸，漲幅為1.53%。短期內因油廠(chǎng)壓榨小幅下降和下游企業(yè)補庫積極性有所提高，當前豆粕現貨市場(chǎng)以去庫存為主。后期隨著(zhù)大豆到港量相對偏緊，油廠(chǎng)開(kāi)機率也會(huì )因此減少，或提振豆粕價(jià)格。受到玉米和豆粕價(jià)格下跌影響，本周蛋雞養殖成本繼續下降。本周雞蛋價(jià)格震蕩上行，周內雞蛋利潤為0.601元/斤，較上周（7月22日）0.539元/斤上漲0.062元/斤，漲幅為11.5%。
四、基本邏輯與后市展望
雞蛋供應基本維持穩定，本周家庭需求有所恢復，但食品廠(chǎng)生產(chǎn)需求仍未達預期，因此需求端亦無(wú)明顯變化。近期飼料價(jià)格大跌令雞蛋重心下移，隨著(zhù)本周豆粕及玉米價(jià)格企穩后，蛋價(jià)邊際壓力減輕。當前09合約已跌至去年同期低位，隨著(zhù)雞蛋現貨逐步過(guò)度至季節性旺季，或將提振期價(jià)反彈，不過(guò)受制于產(chǎn)能上升周期，以及09合約處在本年度中秋節后，預計反彈高度可能也比較有限。單邊謹慎看多，關(guān)注疫情導致后期消費不及預期的風(fēng)險點(diǎn)。
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