一、雞蛋期、現市場(chǎng)價(jià)格走勢
本周雞蛋現貨價(jià)格持續走高，截止到6月10日主產(chǎn)區錦州雞蛋現貨均價(jià)為4.3元/斤，較上周（2022年6月2日）均價(jià)4.15元/斤上漲0.15元/斤，漲幅3.61%； 主銷(xiāo)區北京雞蛋均價(jià)為4.52元/斤，較上周（2022年6月2日）4.36元/斤上漲0.16元/斤，漲幅為3.67%。北京地區因疫情區域陸續得到解封，市場(chǎng)需求集中恢復，導致階段性消費量大幅提升，蛋價(jià)漲幅相對較大。端午節后伴隨著(zhù)學(xué)校企業(yè)復工復產(chǎn)，階段性補貨增加，市場(chǎng)交投較好，疊加北京銷(xiāo)區價(jià)格走強，拉動(dòng)產(chǎn)區跟隨上漲。
本周雞蛋期貨主力合約2209震蕩下行，截止到本周四收于4688元/500千克，當前較大多為資金面多空博弈的結果。
二、基本面情況
根據卓創(chuàng )資訊數據統計，2022年5月全國蛋雞存欄量11.78億只，環(huán)比上升0.43%，同比下降0.93%。在產(chǎn)蛋雞存欄量水平環(huán)比繼續回升。5月新開(kāi)產(chǎn)的蛋雞對應2022年1月補欄的雞苗，屬于歷史統計較低水平。二季度新增開(kāi)產(chǎn)蛋雞主要來(lái)自于2022年2-5月補欄的雞苗，而這個(gè)期間補欄量仍為近5年來(lái)均值以下水平。
雞齡結構上，2022年5月，120-450日在產(chǎn)蛋雞存欄占比74.8%，環(huán)比上升0.18個(gè)百分點(diǎn)；120日以下后備蛋雞存欄占比15.39%，環(huán)比下降0.12個(gè)百分點(diǎn)；450日以上待淘蛋雞存欄占比9.91%，環(huán)比下降0.06個(gè)百分點(diǎn)。2022年5月下旬，全國高峰期蛋雞產(chǎn)蛋率91.33%，環(huán)比下降0.55%，同比下降0.59個(gè)百分點(diǎn)。本周對Mysteel農產(chǎn)品對全國11個(gè)重點(diǎn)地區代表市場(chǎng)的淘汰雞日齡進(jìn)行監測統計，本周淘汰日齡524天，與上周持平。
卓創(chuàng )數據顯示，5月份18家代表企業(yè)商品代雞苗總銷(xiāo)量約為4028萬(wàn)羽，環(huán)比漲幅3.04%，同比跌幅9.48%。截至到2022年6月10日，雞苗價(jià)格為3.5元/羽，較上周五（2022年6月2日）3.6元/羽下降0.1元/羽。
本周Mysteel農產(chǎn)品對全國11個(gè)重點(diǎn)地區代表市場(chǎng)的淘汰雞出欄量進(jìn)行監測統計，總出欄量63.36萬(wàn)只，環(huán)比漲幅12.24%。受天氣影響，養殖單位對后市看空心里增加，淘雞情緒較之前有所增加，由于適齡可淘老雞不多疊加淘汰雞價(jià)格連續上漲，東北市場(chǎng)出欄量減少，導致養殖單位延淘心里濃厚，本周淘汰雞出欄量小幅增加。截至到6月10日全國淘汰雞周均價(jià)5.57元/斤，較上周（2022年6月2日）5.58元/斤基本持平。
三、飼料成本及相關(guān)分析
本周全國玉米均價(jià)為2836元/噸，較上周（5月30日-6月2日）均價(jià)2850元/噸下降14元/噸，跌幅為0.49%。本周玉米價(jià)格漲跌不一，東北產(chǎn)區以本地深加工企業(yè)收購為主，收購量較前期提升。華北地區隨著(zhù)新麥上市陸續增加，貿易商開(kāi)始小麥收購，玉米出貨量減少，市場(chǎng)供應不足，價(jià)格偏強。南方銷(xiāo)區受期貨市場(chǎng)價(jià)格下跌以及港口現貨供需寬松等因素影響，偏弱運行。
本周全國豆粕均價(jià)為4248元/噸，較上周（5月30日-6月2日）均價(jià)4200元/噸上漲48元/噸，漲幅為1.14%。美國農業(yè)農村部出口銷(xiāo)售報告顯示，上周美豆出口銷(xiāo)量大增，提振美豆創(chuàng )十年來(lái)的最高水平。國內豆粕短期仍以偏強態(tài)勢為主，全國大豆及豆粕庫存上漲，各地區油廠(chǎng)有催提現象。
整體看，飼料原料玉米價(jià)格小幅下跌，豆粕價(jià)格維持偏強，本周養殖成本上升，但幅度不大。蛋雞養殖利潤相對減弱。本周（2022年6月10日）養殖利潤為0.149元/斤，較上周（2022年6月2日）0.328元/斤下降0.179元/斤，跌幅為54.6%。
四、基本邏輯與后市展望
基本面上，當前在產(chǎn)蛋雞存欄絕對量依然處在歷史同期偏低水平，但基于今年補欄雞苗的數據推測6-9月新增開(kāi)產(chǎn)蛋雞主要是今年2-5月補欄雞苗，這段時(shí)間補欄情況仍處于近5年來(lái)補欄均值偏低水平。雞蛋供給環(huán)比預計繼續走高，但幅度不大。本周養殖利潤環(huán)比繼續回落，淘雞積極性繼續下滑。消費端看，進(jìn)入梅雨季節，消費也處于季節性淡季之中。6月份開(kāi)始整體蔬菜價(jià)格大幅下跌或對蛋價(jià)形成拖累。綜合來(lái)看，短期雞蛋基本面緩慢進(jìn)入供強需弱，雖然產(chǎn)能邏輯有利于空頭，但考慮到成本端仍有所支撐，操作上，謹慎逢高偏空配置，或空近多遠。
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