一、雞蛋現貨市場(chǎng)價(jià)格走勢
2022年1月第一周雞蛋現貨價(jià)格震蕩上行，截止到1月7日主產(chǎn)區錦州雞蛋現貨均價(jià)為4.3元/斤，較上周五（2021年12月31日）4.1元/斤上漲0.2元/斤，漲幅4.88%； 主銷(xiāo)區北京雞蛋均價(jià)為4.54元/斤，較上周五（2021年12月31日）4.38元/斤上漲0.16元/斤，漲幅為3.65%。周內有元旦假期提振，疊加春季臨近，商超及食品企業(yè)備貨量有所增加，各環(huán)節庫存壓力得到緩解。但市場(chǎng)需求仍顯乏力，上漲幅度有限。
二、基本面情況
據卓創(chuàng )資訊監測數據顯示，12月全國在產(chǎn)蛋雞存欄量約為 11.5 億只，環(huán)比增下降1.88%，同比下降5.11%。本月新開(kāi)產(chǎn)的蛋雞主要是今年 7、8 月份補欄的雞苗。7、8 月盈利水平雖然增加，但飼料價(jià)格持續處于高位，養殖單位補欄積極性一般，8 月份雞苗銷(xiāo)量環(huán)比雖增長(cháng) 9.43%，但仍然低于正常水平。
12 月份卓創(chuàng )資訊監測的 18 家代表企業(yè)商品代雞苗總銷(xiāo)量約為 4064 萬(wàn)羽，環(huán)比跌幅 5.25%，同比漲幅 19.14%。受雞蛋、淘汰雞價(jià)格持續走低影響，養殖單位補欄積極性略有下降，雞苗需求不旺，多數企業(yè)雞苗銷(xiāo)量減少，個(gè)別企業(yè)略增，12 月雞苗整體銷(xiāo)量小幅減少。因后期臨近春節，散戶(hù)補欄積極性進(jìn)一步下降，中小企業(yè)雞苗需求不佳，預計 2022 年 1 月雞苗銷(xiāo)量或繼續減少。截止到1月7日，雞苗價(jià)格為3.5元/羽，與上周持平。
存欄結構來(lái)看，后備雞及待淘老雞占比減少、主產(chǎn)蛋雞占比增加。12月份
蛋價(jià)震蕩偏弱，養殖單位對后市信心不足，補欄積極性一般，120日齡以下后備雞占比 15.37%，環(huán)比減少 0.27 個(gè)百分點(diǎn)。月內養殖單位淘雞積極性好轉，老雞出欄量增多，450 日齡以上老雞占比 9.57%，環(huán)比減少 0.34 個(gè)百分點(diǎn)。本月市場(chǎng)貨源供應低位整理，其中主產(chǎn)蛋雞占比稍增，120-450 日齡產(chǎn)蛋雞占比75.06%，環(huán)比增加 0.61 個(gè)百分點(diǎn)。后市看，春節前養殖單位淘雞積極性尚可，預計待淘老雞占比或繼續減少；雞苗及青年雞補欄仍處于正常偏低水平，預計后備雞占比低位整理。
從淘雞情況看，12月淘汰雞出欄量為292億羽，環(huán)比上漲19.92%。12月雞蛋價(jià)格弱勢走低，淘汰雞行情跌幅較大，養殖單位淘雞積極性普遍提升，淘汰雞出欄量增幅明顯。春節前夕養殖單位淘雞意向均尚可，預計下周淘汰雞出欄量仍處在高位。淘雞價(jià)格基本穩定，截止1月7日淘汰雞價(jià)格為4.76元/斤，持續走弱，較上周4.82元/斤下跌0.06元/斤，跌幅為1.24%。
三、飼料成本及相關(guān)分析
本周飼料端豆粕上漲、玉米價(jià)格基本維持震蕩，本周（1月3日-1月6日）全國豆粕均價(jià)3543元/噸，較上周（12月27日-12月31日）均價(jià)3514元/噸上漲29元/噸，漲幅為0.83%；本周全國玉米均價(jià)為2646元/噸，與上周基本持平。
本周?chē)鴥扔衩變r(jià)格震蕩偏弱運行，局部地區小幅上漲。產(chǎn)區基層挺價(jià)惜售情緒趨強，玉米上量節奏有所緩解，且北方港口裝船需求仍較集中，對內貿玉米價(jià)格構成壓力，加之飼料企業(yè)備貨需求逐漸減弱，整體而言，目前產(chǎn)區售糧進(jìn)度仍偏慢，深加工玉米庫存已經(jīng)相對較高，貿易商下游走貨情況一般，市場(chǎng)呈寬松局面，玉米價(jià)格上漲動(dòng)力不足。預計短期內玉米價(jià)格或以穩為主，基層余糧偏多將增加后市玉米下跌風(fēng)險。
本周同為生鮮品的生豬價(jià)格回落較為明顯，正值元旦后，傳統節后需求回落明顯，需求不足導致價(jià)格難以維持，目前國內生豬價(jià)格受前期豬價(jià)持續下跌影響，東北區域養殖戶(hù)開(kāi)始抗價(jià)惜售，散戶(hù)出欄量或縮減，整體行情依舊偏弱，集團場(chǎng)出欄量依舊偏大，終端需求疲軟，供大于求，豬價(jià)偏弱運行拖累蛋價(jià)。
本周蛋價(jià)上行，養殖成本小幅上漲，養殖戶(hù)仍維持微利，截止到1月7日，蛋雞養殖利潤為0.463元/斤，較上周五0.413元/斤的利潤上漲0.05元/斤，漲幅為12.1%。
四、基本邏輯與后市展望
供給端，春節前老雞陸續淘汰，且新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數量有限，當前市場(chǎng)供應壓力不大；需求端，近期學(xué)校放假、務(wù)工人員返鄉，雖有部分地區節前備貨需求，但食品廠(chǎng)需求略顯偏弱。前期價(jià)格跌至相對低位，加之春節備貨的預期，市場(chǎng)盼漲情緒明顯，不過(guò)部分地區散發(fā)的新冠疫情使得市場(chǎng)不確定性增加，影響市場(chǎng)看漲空間，前期底部多單可考慮出廠(chǎng)。預計后期價(jià)格以震蕩為主。
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