一、雞蛋現貨市場(chǎng)價(jià)格走勢
6月1-25日，雞蛋現貨價(jià)格震蕩走弱。截止到月末（6月25日）主產(chǎn)區錦州雞蛋價(jià)格為3.8元/斤，較月初（6月1日）均價(jià)4.10元/斤下跌0.3元/斤，下跌7.89%；銷(xiāo)區北京6月25日均價(jià)為4.00元/斤，較6月1日4.36元/斤下跌了0.36元/斤，跌幅為8.26%；同比5月1日，主產(chǎn)區錦州均價(jià)4.4元/斤，下跌了0.6元/斤，跌幅為13.64%；主銷(xiāo)區北京均價(jià)4.56元/斤，下跌了0.56元/斤，跌幅為12.28%。端午節后雞蛋消費持續下行，跌幅擴大。
二、基本面情況
根據卓創(chuàng )數據顯示，5月在產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比止降并小幅回升，存欄量為11.888億只，環(huán)比增加0.49%，同比下降12.37%。6月新開(kāi)產(chǎn)蛋雞是2021年1-2月補欄的雞苗，約為1.53億羽左右，6月淘汰的是2020年1-2月補欄的雞苗，約為1.48億羽左右，據此推測，6月在產(chǎn)蛋雞存欄或增加，但增加幅度有限，仍處于供需平衡點(diǎn)附近。
從補欄情況看，5月育雛雞補欄量4610萬(wàn)羽，環(huán)比上漲3.43%，同比增加18.33%。截止到6月18日，商品代雞苗均價(jià)為3.8元/羽，環(huán)比跌0.52%。部分地區價(jià)格跌至成本線(xiàn)附近，養殖單位補欄謹慎。若短期蛋價(jià)跌幅較深或養殖虧損將刺激淘汰加速及抑制補欄情緒，將利于遠期市場(chǎng)蛋價(jià)反彈空間。
整體老雞淘汰節奏將影響短期市場(chǎng)供應情況。從淘雞情況來(lái)看，6月11日-18日，淘汰雞量為1737萬(wàn)左右，淘雞數量較上周跌幅為8.6%。受到生豬價(jià)格持續下跌影響，5月下旬-6月下旬，淘汰雞價(jià)格跌幅明顯。截止6月24日淘汰雞價(jià)格為5.31元/斤，較上周五（6月18日）5.46元/斤下降了0.15元/斤，降幅為2.75%。
三、飼料成本
6月飼料端豆粕下跌、玉米價(jià)格維持震蕩，6月1-24日，全國豆粕均價(jià)3458元/噸，較5月均價(jià)3549元/噸下跌91元/噸，跌幅為2.56%；全國玉米均價(jià)為2772元/噸，較5月2840元/噸下跌68元/噸，跌幅為2.39%。
玉米現貨弱勢延續，東北貿易商積極出貨，降價(jià)拋售增多。東北及華北深加工企業(yè)降價(jià)整體來(lái)看，6月玉米市場(chǎng)處于去庫存結階段，生豬養殖虧損，豬價(jià)持續下行，飼料企業(yè)減少玉米用量，玉米深加工庫存增加，玉米、淀粉期價(jià)將延續持續下行表現。
養殖利潤方面：雞蛋價(jià)格持續下跌，飼料價(jià)格則環(huán)比小增，蛋雞養殖盈利水平下降，截止到6月24日，蛋雞養殖利潤為0.168元/斤，較上周五0.264元/斤的利潤減少了0.096元/斤，跌幅36.36%。較月初0.442下跌了0.274元/斤，跌幅超50%?？紤]近期生豬價(jià)格下跌，養殖行業(yè)利潤欠佳，整體飼料成本下行但仍維持相對高位，蛋雞養殖盈利空間被繼續壓縮。
四、基本邏輯與后市展望
端午節后全國雞蛋現貨交易持續走弱，根據年初補欄數據來(lái)推測，6、7月在產(chǎn)蛋雞存欄量或環(huán)比小幅上漲，目前新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數量呈現小幅增長(cháng)趨勢，但由于新開(kāi)產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋率不高，雞蛋供應量總體變化不大。后期隨著(zhù)大中小院校陸續進(jìn)入暑假，院校集中采購逐漸減少，疊加豬肉、蔬菜價(jià)格維持低位的影響，暫無(wú)需求利好的提振，雞蛋消費需求受到一定抑制，預計現貨持續穩中偏弱調整概率較大。
期貨方面：市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn)移向蛋雞存欄量。整體期價(jià)表現延續震蕩。當前高溫情況下產(chǎn)蛋率下降，大蛋基本無(wú)庫存，且飼料成本維持震蕩，仍有一定程度的支撐作用，預期雞蛋進(jìn)入溫和整理區間。下半年是雞蛋的傳統消費旺季，中秋旺季價(jià)格預期或提前顯露于盤(pán)面，短期維持高位震蕩，中長(cháng)期需等待6月老雞淘汰數據印證及生豬價(jià)格反彈帶來(lái)的影響。
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