一、雞蛋現貨市場(chǎng)價(jià)格走勢
6月7日-11日，本周為端午假期前最后一周，國內雞蛋市場(chǎng)行情穩步整理。截止到本周五（6月11日）主產(chǎn)區錦州雞蛋價(jià)格為4.00元/斤，較上周五（6月4日）均價(jià)4.15元/斤下跌0.15元/斤，跌幅為3.6%；銷(xiāo)區北京周五（6月11日）均價(jià)為4.27元/斤，較上周五4.36元/斤下跌了0.09元/斤，跌幅為2.06%；從月度上看，同比5月初主產(chǎn)區錦州均價(jià)4.4元/斤，下跌了0.4元/斤，跌幅為9.1%；主銷(xiāo)區北京均價(jià)4.56元/斤，下跌了0.29元/斤，跌幅為6.36%。因5月份中下旬市場(chǎng)震蕩下挫，且市場(chǎng)普遍對于6月份淡季行情偏悲觀(guān)，養殖戶(hù)的情緒所松動(dòng)，使得部分適齡老雞在淘雞數量增加，養殖戶(hù)順勢出貨，產(chǎn)區庫存壓力緩解，同時(shí)產(chǎn)區經(jīng)銷(xiāo)商亦積極出貨，整體社會(huì )庫存壓力不大。
二、基本面情況
根據卓創(chuàng )數據顯示，5月在產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比止降并小幅回升，存欄量為11.888億只，環(huán)比增加0.49%，同比下降12.37%。6月新開(kāi)產(chǎn)蛋雞是2021年1-2月補欄的雞苗，約為1.53億羽左右，6月淘汰的是2020年1-2月補欄的雞苗，約為1.48億羽左右，據此推測，6月在產(chǎn)蛋雞存欄或增加，但增加幅度有限，仍處于供需平衡點(diǎn)附近。仍需關(guān)注淘汰雞情況。
從補欄情況看，5月育雛雞補欄量4610萬(wàn)羽，環(huán)比上漲3.43%，同比增加18.33%。截止到6月11日，商品代雞苗均價(jià)為3.82元/羽，環(huán)比跌0.78%。春節至今，養殖單位補欄心態(tài)較為謹慎，補欄積極性尚可。
整體老雞淘汰節奏將影響短期市場(chǎng)供應情況。從淘雞情況來(lái)看，6月第一周淘汰雞量為1860萬(wàn)左右，高于3-5月平均淘雞量。受到生豬價(jià)格持續下跌影響，5月下旬-6月初，淘汰雞價(jià)格跌幅明顯。截止6月10日淘汰雞價(jià)格為5.63元/斤，較上周五（6月4日）5.8元/斤下降了0.17元/斤，降幅為2.93%。隨著(zhù)端午效應消退，蛋價(jià)上漲缺乏動(dòng)力，產(chǎn)區養殖單位淘雞意愿增加，但增幅有限。
三、飼料成本
本周飼料端豆粕、玉米價(jià)格維持震蕩，本周（6月7日-10日）全國豆粕均價(jià)3525元/噸，較上周（5月31日-6月4日）均價(jià)3516元/噸小幅上漲9元/噸，漲幅為0.26%；全國玉米均價(jià)維持在2800元/噸，略有下降，但降幅不大。當前玉米下游需求不佳，小麥等替代品價(jià)格優(yōu)勢明顯，玉米價(jià)格承壓下調；美國產(chǎn)區近期受天氣炒作影響，豆粕現貨價(jià)格略有升高。綜合來(lái)看，飼料端維持高位震蕩。
養殖利潤方面：雞蛋價(jià)格穩定，飼料價(jià)格則環(huán)比小增，蛋雞養殖盈利水平下降，截止到6月11日，蛋雞養殖利潤為0.393元/斤，較上周五0.461元/斤的利潤減少了0.068元/斤，跌幅14.75%?？紤]近期生豬價(jià)格下跌，養殖行業(yè)利潤欠佳，整體飼料成本或將繼續維持震蕩，蛋雞養殖盈利空間被壓縮，但仍有盈利。
四、基本邏輯與后市展望
當前在產(chǎn)蛋雞存欄維持在平衡點(diǎn)附近，根據有類(lèi)似存欄情況的往年相比看，6月最低蛋價(jià)亦維持在飼料成本之上。另外今年飼料成本雖從高位下滑，但仍處于相對高位區間支撐蛋價(jià)。端午節前養殖單位陸續淘汰老雞，大蛋的供應壓力有所緩解，雞蛋供應面未有明顯增加。因此，雖然6月處于季節性淡季，后期隨著(zhù)假期的結束，市場(chǎng)或面臨一段時(shí)間需求疲軟，現貨價(jià)格再次面臨回落的可能，但蛋價(jià)出現較大跌幅的概率并不大。由于下半年是雞蛋的消費旺季，09合約下方亦有一定支撐， 在季節性回調后仍存小幅走高的預期。后市需關(guān)注6月淘雞形勢及端午節后現貨價(jià)格走勢，暫時(shí)觀(guān)望。
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