雞蛋現貨市場(chǎng)價(jià)格：需求不及預期，蛋價(jià)下滑
l本周（3.1-3.4）主產(chǎn)區雞蛋均價(jià)3.33元/斤，較2月份均價(jià)3.59元/斤，下降0.26元/斤，跌幅7.24%。學(xué)校開(kāi)學(xué)及元宵節前后市場(chǎng)需求低于預期，銷(xiāo)售情況欠佳，蛋價(jià)弱勢下滑。
l本周（3.1-3.4）主銷(xiāo)區雞蛋均價(jià)3.53元/斤，較2月份均價(jià)3.76元/斤，下降0.23元/斤，跌幅6.12%。終端需求疲軟，下游環(huán)節因銷(xiāo)售不暢，入市拿貨積極性低。
供需情況：育雛雞補欄量
l據卓創(chuàng )數據檢測，2月育雛雞補欄量3695萬(wàn)羽，環(huán)比下降5.67%，同比上漲45.07%。
l本周（2.26-3.4），市場(chǎng)商品代雞苗價(jià)格繼續上漲，均價(jià)為3.60元/羽，環(huán)比漲幅2.86%，部分企業(yè)蛋雞養殖仍處于虧損狀態(tài)，加之成本持續高位，部分養殖單位觀(guān)望心態(tài)加重。目前新增雞苗訂單一般。
供需情況：淘汰雞情況
l據卓創(chuàng )數據監測，2月淘汰雞出欄量193.73萬(wàn)只，環(huán)比下降32.45%，同比增加457.82%
l本周（3.1-3.5）主產(chǎn)區淘汰雞價(jià)格緩慢下跌，周均價(jià)9.48元/公斤，環(huán)比上周跌幅4.44%。本周由于養殖盈利狀況不理想，部分養殖單位積極淘汰老雞，部分仍有觀(guān)望后市的計劃，淘汰雞供應量恢復性增加。下游屠宰企業(yè)基本開(kāi)工，但由于市場(chǎng)淘汰雞價(jià)格偏高，收購積極性較低，部分廠(chǎng)家以銷(xiāo)售庫存產(chǎn)品為主。
養殖成本：繼續處于歷年高位
l本周（3.1-3.4），玉米均價(jià)為2973元/噸，較整個(gè)2月份均價(jià)2939元/噸上漲了34元/噸，漲幅約為1.16%；豆粕均價(jià)為3598元/噸，較整個(gè)2月均價(jià)3785元/噸下降了187元/噸，跌幅約為4.94%。
l玉米和豆粕分別占飼料成本的 60-65%和 20-25%，飼料成本依舊處于較高水平。
養殖利潤：預期仍為虧損狀態(tài)
l2月19日至25日全國蛋料比價(jià)為2.33，較（5日-11日）跌幅3.32%。按目前價(jià)格及成本推算，未來(lái)蛋雞養殖虧損為每只10.50元。飼料成本持續高企，蛋雞養殖預期繼續處于虧損狀態(tài)。
雞蛋主力合約價(jià)格走勢
l本周2105行情先跌后漲，最低收盤(pán)價(jià)格為4390元/500千克，最高收盤(pán)價(jià)格為4482元/500千克。
l周初期貨受現貨基本面影響，市場(chǎng)氛圍偏空，周三開(kāi)始現貨蛋價(jià)觸底企穩，市場(chǎng)走貨略有好轉，期貨多頭情緒漸起，期價(jià)順勢反彈。
雞蛋05合約3月份歷史表現統計
l近5年雞蛋05合約3月表現，除2019年上漲外其余4年均為下跌，目前2021年3月跌幅為3.69%，5年平均跌幅為5.59%。
生豬期現價(jià)格
l本周（2.26-3.4）國內生豬價(jià)格呈先漲后降走勢。周內外三元出欄均價(jià)29.37元/公斤，環(huán)比漲幅3.71%。本周正逢月初，集團豬場(chǎng)出欄節奏偏慢，周內供需博弈激烈，豬價(jià)調整為主。
l今日生豬期貨早盤(pán)大幅下跌，隨后收回部分跌幅，收盤(pán)價(jià)28400元，跌幅1.54%
生豬存欄與能繁母豬存欄
l據天下糧倉對全國500家企業(yè)數據監測統計，2021年2月生豬存欄環(huán)比下降3.45%，連續兩個(gè)月環(huán)比下降，同比增加33.78,%，漲幅有所放緩。
l據天下糧倉對全國468家企業(yè)數據監測統計，2021年2月能繁母豬存欄下降5.41%，同比增加51.92%，增幅同樣有所放緩。
內容總結與操作建議
u雞蛋：目前為雞蛋的消費淡季，需求對蛋價(jià)的支撐有限，且飼料成本持續高位，短期內蛋雞養殖或仍難實(shí)現盈利。受持續虧損影響，局部養殖單位補欄積極性下降，雞苗需求低于預期。老雞延遲淘汰以及強制換羽導致雞蛋供給大于此前預期，但供給仍處于較低區間，不建議做空，區間震蕩思路為主。遠月合約距離時(shí)間較長(cháng)，暫時(shí)觀(guān)望為主。
u風(fēng)險點(diǎn)：淘汰雞淘汰情況，后市雞蛋需求情況
u生豬：3月屬于豬肉消費淡季，生豬需求量低迷。加之近期豬肉價(jià)格再度上漲，進(jìn)一步影響終端豬肉走貨速度，生豬需求量難有好轉。但目前月份期貨對應較遠月供需邏輯，遠月受非瘟影響，生豬及能繁母豬存欄環(huán)比減少，產(chǎn)能恢復不及預期，加之仔豬價(jià)格及飼料成本仍較高，對期貨價(jià)形成支撐，保持震蕩走勢為主。前期多單謹慎持有。
u風(fēng)險點(diǎn)：豬瘟疫苗情況，能繁母豬產(chǎn)能恢復情況
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