一、雞蛋期現價(jià)格走勢
本周開(kāi)始，雞蛋現貨價(jià)格開(kāi)始上漲，3月26日（本周五）主產(chǎn)區錦州現貨3.7元/500kg，較3月19日（上周五）上漲0.2元/500kg，漲幅5.71%；銷(xiāo)區跟隨上漲，主銷(xiāo)區北京蛋價(jià)3.93元/500kg，較3月19日漲0.2元/500kg，漲幅5.36%。本周（3.22-3.26）主產(chǎn)區雞蛋均價(jià)為3.61元/500kg，主銷(xiāo)區雞蛋均價(jià)為3.84元/500kg。較上一周（3.15-3.19）價(jià)格均有所上漲。
二、供需情況
據卓創(chuàng )數據監測，2月育雛雞補欄量3695萬(wàn)羽，環(huán)比下降5.67%，同比上漲45.07%。本周（3.22-3.26），市場(chǎng)商品代雞苗價(jià)格小幅上漲，均價(jià)為3.72元/羽，較上周（3.15-3.19）雞苗價(jià)格0.7元/羽，環(huán)比漲幅0.54%
2月淘汰雞出欄量193.73萬(wàn)只，環(huán)比下降32.45%，同比增加457.82%。3月25日淘汰雞價(jià)格繼續上漲，日均價(jià)由上周五的4.98元/斤上漲至5.07元/斤，升幅為1.81%。
2021年前兩個(gè)月在產(chǎn)蛋雞存欄整體變化不大，但同比降幅顯著(zhù)，整體市場(chǎng)去產(chǎn)能達到一定成效，2021 年 2 月份在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比增 0.48%，同比跌 8.86%，市場(chǎng)空欄率偏高。春季以后，蛋雞產(chǎn)蛋率開(kāi)始回升，且2月份在產(chǎn)蛋雞存欄小幅增加，3月恰逢消費淡季，雞蛋市場(chǎng)供應面整體寬松，雞蛋弱勢運行，臨近清明假期，本周價(jià)格開(kāi)始有所回暖。
從蛋雞雞齡結構來(lái)看，2021年3月份新開(kāi)產(chǎn)蛋雞為2020年10、11月份補欄雞苗，10月11月補欄有所恢復，導致2021年3月份新增開(kāi)產(chǎn)蛋雞將小幅增加；另一方面，450天以上老雞占比增加，但仍處于相對低位，養殖戶(hù)有延淘和換羽現象，未來(lái)1個(gè)月可淘老雞數量或有限。
三、飼料成本
本周，玉米、豆粕價(jià)格維持震蕩，與上周變化不大。截至本周（3.22-3.25），全國玉米均價(jià)為2810元/噸，較上周（3.15-3.19）下跌了25元/噸，跌幅約為0.88%；全國豆粕均價(jià)為3263元/噸，較上周末下跌了27元/噸，跌幅約為0.82%。
近期因豬瘟疫情影響生豬市場(chǎng)產(chǎn)能恢復的預期下，終端市場(chǎng)備貨轉為謹慎，國內玉米、豆粕價(jià)格整體偏弱整理，玉米方面，從海關(guān)總署公布的數據來(lái)看，1-2月累計進(jìn)口同比增長(cháng)415.05%。進(jìn)口玉米的增加勢必會(huì )對內貿玉米帶來(lái)一定的沖擊疊加下游飼料企業(yè)需求疲軟，觀(guān)望心態(tài)濃厚，預計玉米價(jià)格仍舊有一定的下跌，但隨著(zhù)地趴糧的銷(xiāo)售接近尾聲，基層收購趨于平淡，預計下調空間有限。豆粕市場(chǎng)，美豆庫存即將耗盡，巴西大豆收獲延遲，全球大豆階段性供應偏緊支撐，但國內養殖集中出欄，供需雙弱，豆粕市場(chǎng)價(jià)格高位承壓走弱。成本指數偏弱運行，價(jià)格指數有所恢復，盈利指數較前幾周有所回升，養殖戶(hù)目前仍有虧損，但基本處于盈虧平衡線(xiàn)附近。
四、雞蛋市場(chǎng)后市展望
3月雞蛋現貨價(jià)格前低后高，期貨價(jià)格區間震蕩。臨近清明，需求有向好的預期，現貨價(jià)格有所恢復。當前期貨盤(pán)面價(jià)位已較低點(diǎn)有所回升，雞蛋主力合約前期低位進(jìn)場(chǎng)者可繼續持有，未建倉者暫時(shí)觀(guān)望。目前盤(pán)面多空焦灼，單邊風(fēng)險較大，而雞蛋期貨相鄰合約價(jià)格預期打的比較足，可以考慮關(guān)注相鄰合約正套機會(huì )，05-06合約價(jià)差預計將縮小。
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