雞蛋現貨市場(chǎng)價(jià)格：
l本周（3.8-3.11）主產(chǎn)區錦州雞蛋均價(jià)3.33元/斤，上周（3.1-3.4）均價(jià)3.33元/斤，與上周持平。終端需求一般，市場(chǎng)走貨不快，蛋價(jià)延續低位震蕩，養殖單位惜售盼漲，臨近周末蛋價(jià)有所回升。
l本周（3.8-3.11）主銷(xiāo)區北京雞蛋均價(jià)3.53元/斤，上周（3.1-3.4）均價(jià)3.53元/斤，與上周持平。臨近周末，受主產(chǎn)區雞蛋價(jià)格小幅回升影響，銷(xiāo)區價(jià)格跟隨上調。
供需情況：育雛雞補欄量
l據卓創(chuàng )數據檢測，2月育雛雞補欄量3695萬(wàn)羽，環(huán)比下降5.67%，同比上漲45.07%。
l本周（3.8-3.12），市場(chǎng)商品代雞苗價(jià)格繼續上漲，均價(jià)為3.65元/羽，環(huán)比漲幅1.39%，企業(yè)蛋雞養殖仍處于虧損狀態(tài)，養殖成本仍偏高，部分養殖單位正常補欄，部分仍保持觀(guān)望。整體補欄積極性不及預期。
供需情況：淘汰雞情況
l據卓創(chuàng )數據監測，2月淘汰雞出欄量193.73萬(wàn)只，環(huán)比下降32.45%，同比增加457.82%
l本周（3.8-3.12）主產(chǎn)區淘汰雞價(jià)格緩慢下跌，周均價(jià)9.36元/公斤，環(huán)比上周跌幅1.27%。本周淘汰雞出欄量恢復性增加，但適齡老雞不多，部分企業(yè)出現延淘或換羽，下游收購積極性不高。
養殖成本：
l本周（3.5-3.11），玉米均價(jià)為2912元/噸，較上周（3.1-3.4）2972元/噸下跌了60元/噸，跌幅約為2%；豆粕均價(jià)為3496元/噸，較上周（3.1-3.4）均價(jià)3597元/噸下降了101元/噸，跌幅約為2.8%。
l玉米和豆粕分別占飼料成本的 60-65%和 20-25%，飼料價(jià)格連續下降，對蛋價(jià)支撐有所減弱。
養殖利潤：
l2月26日至3月3日全國蛋料比價(jià)為2.26，較（20日-25日）跌幅3%。按目前價(jià)格及成本推算，未來(lái)蛋雞養殖虧損為每只15元。飼料成本下跌，蛋雞養殖利潤有所恢復，但成本仍維持高位，預期繼續處于虧損狀態(tài)。
雞蛋主力合約價(jià)格走勢
l本周2105行情震蕩調整，最低收盤(pán)價(jià)格為周一的4380元/500千克，最高收盤(pán)價(jià)格為周五4575元/500千克。
l現貨市場(chǎng)走貨一般，期貨價(jià)格多空焦灼，盤(pán)面或以震蕩調整為主。
雞蛋05合約3月份歷史表現統計
l近5年雞蛋05合約3月表現，除2019年上漲外其余4年均為下跌，跌幅最大的是2018年，跌幅12.29%。 l目前2021年3月跌幅為2.54%，5年平均跌幅為5.36%。
生豬期現價(jià)格
l本周（3.5-3.11）國內生豬價(jià)格以降為主。周內外三元出欄均價(jià)28.48元/公斤，環(huán)比降幅3.03%。當前處于消費淡季，終端抵觸高價(jià)。
l今日生豬期貨收盤(pán)價(jià)28750元，漲幅1.95%
生豬存欄與能繁母豬存欄
l據天下糧倉對全國500家企業(yè)數據監測統計，2021年2月生豬存欄環(huán)比下降3.45%，連續兩個(gè)月環(huán)比下降，同比增加33.78,%，漲幅有所放緩。
l據天下糧倉對全國468家企業(yè)數據監測統計，2021年2月能繁母豬存欄下降5.41%，同比增加51.92%，增幅同樣有所放緩。
內容總結與操作建議
u雞蛋：近期飼料價(jià)格下跌，飼料成本對蛋價(jià)的支撐作用減弱，但養殖單位仍處于虧損狀態(tài)，補欄積極性不高，部分企業(yè)出現延遲淘汰和換羽，對近月合約影響較大。在產(chǎn)蛋雞存欄雖處于平衡點(diǎn)下方，由于目前為雞蛋的消費淡季，需求不足，供需兩弱，價(jià)格維持震蕩調整。但隨著(zhù)清明節臨近，后期需求有望回暖，遠月合約可等價(jià)格調整到合理區間，暫時(shí)觀(guān)望為主。
u風(fēng)險點(diǎn)：養殖戶(hù)淘汰情況，節日臨近雞蛋需求情況
u生豬：3月為生豬需求淡季，終端消費難有利好支持。豆粕、玉米市場(chǎng)偏弱運行，預計仍存下跌可能，飼料成本或持續下降，豬價(jià)走低，養殖戶(hù)仍有盈利。對于豬瘟疫情影響市場(chǎng)看法不一，多空博弈。生豬期貨維持震蕩走勢，投資者可關(guān)注27000元/噸逢低做多機會(huì )，輕倉為主。后期關(guān)注疫情的進(jìn)一步發(fā)展。
u風(fēng)險點(diǎn)：豬瘟疫苗情況，疫情對產(chǎn)能的實(shí)際影響
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