春節前后雞蛋現貨市場(chǎng)價(jià)格
l春節前（2月6日）錦州地區現貨報價(jià)為3.9元/斤，15年和18年同期報價(jià)超過(guò)今年，分別為4.3元/斤和4.25元/斤，今年現貨價(jià)格未處于歷史最高水平，只是相對偏高。
l春節后第一個(gè)交易日（2月18日）各地區現貨報價(jià)沒(méi)有大的降幅，說(shuō)明各環(huán)節對后市的看法比較樂(lè )觀(guān)。
春節前后雞蛋期貨市場(chǎng)價(jià)格
l春節前最后一個(gè)交易日（2月10日），05合約價(jià)格是同期最高4483元/500kg。雞蛋期貨上市以來(lái)，05合約在春節前一交易日的最高價(jià)出現在15年，價(jià)格也只有4100元/500kg。其他合約的價(jià)格基本也處于歷史同期最高水平。 節后2個(gè)交易日，期貨大漲，05合約收盤(pán)價(jià)為4718元/500kg，較節前漲幅為5.24%
供需情況：育雛雞補欄量
l卓創(chuàng )資訊數據顯示，本周（2-5）商品代雞苗價(jià)格維持穩定，均價(jià)為 3.3元/羽，環(huán)比上周漲幅1.54%。 l因 2 月 12 日為春節，部分企業(yè)雞苗銷(xiāo)量或受影響，但因春節后養殖單位補欄較積極，預計 2 月雞苗銷(xiāo)量變化或不大。
供需情況：淘汰雞情況
l1月5日，主產(chǎn)區淘汰雞價(jià)格8.66元/公斤，跌幅 3.23%，小幅下調。
l從淘雞市場(chǎng)來(lái)看，1 月份雞蛋價(jià)格高位回落，前期由于臨近春節，養殖企業(yè)整體淘汰積極性尚可，多數順勢淘汰，少數由于老雞價(jià)格低于預期而存惜售心理。
養殖成本
l本周（2.5-2.18），玉米均價(jià)為2920元/噸，較上周（1.29-2.4）均價(jià)2924元/噸小幅下降了4元/噸，跌幅約為0.14%；豆粕均價(jià)為3800元/噸，較上周均價(jià)3812元/噸下降了12元/噸，跌幅約為0.31%。飼料成本小幅下跌，但仍繼續處于較高水平區間。
養殖利潤
l2021 年2月3日全國蛋料比價(jià)為 2.4，較前一周跌幅 13.67%。
l長(cháng)期國內蛋白需求旺盛預期，整體飼料成本將維持堅挺，蛋雞養殖盈利空間被壓縮。
春節期間生豬市場(chǎng)要聞
農業(yè)農村部新聞辦公室 2 月 12 日發(fā)布，新疆生產(chǎn)建設兵團第十三師報告發(fā)生一起非洲豬瘟疫情。
2 月12 日，農業(yè)農村部接到中國動(dòng)物疫病預防控制中心報告，經(jīng)新疆生產(chǎn)建設兵團動(dòng)物疫病預防控制中心確診，新疆生產(chǎn)建設兵團第十三師紅星二場(chǎng)某養殖戶(hù)發(fā)生非洲豬瘟疫情。疫情發(fā)生時(shí)，該養殖戶(hù)存欄生豬 147 頭，發(fā)病 20 頭，死亡 18 頭。 疫情發(fā)生后，當地立即按照要求啟動(dòng)應急響應，科學(xué)劃定疫點(diǎn)、疫區和受威脅區，對疫點(diǎn)內生豬進(jìn)行撲殺，對撲殺豬和病死豬進(jìn)行無(wú)害化處理。禁止所有生豬及其產(chǎn)品調出封鎖區，禁止生豬調入封鎖區。
上市豬企銷(xiāo)售數據密集披露，溫氏、羅牛山、唐人神、天邦股份 1 月生豬銷(xiāo)售量環(huán)比、同比雙增，其余豬企環(huán)比下降同比維持高增。
按往年的情況，牧原 1 月銷(xiāo)售數據將與 2 月合并發(fā)布，不過(guò)市場(chǎng)預期 1 月出欄量最高的豬企仍然是牧原，預計將達到 200 萬(wàn)頭左右。
而已經(jīng)公布的報告中，出欄量最高的豬企為溫氏，達 100.4 萬(wàn)頭，環(huán)比增加 12.86%，同比增加 15.5%；羅牛山 1 月銷(xiāo)售生豬 2.69 萬(wàn)頭，環(huán)比增加 63.05%，同比增加 628.08%；唐人神 1 月生豬銷(xiāo)量 16.39 萬(wàn)頭，環(huán)比增加 1.9%，同比增加 540%；天邦股份 1 月銷(xiāo)售商品豬 46.51 萬(wàn)頭，環(huán)比增長(cháng) 74.39%，同比增長(cháng) 297.98%。從銷(xiāo)售單價(jià)來(lái)看，各大豬企生豬銷(xiāo)售均價(jià)均在30 元/公斤以上，最高的為金新農，銷(xiāo)售均價(jià)為 34.7 元/公斤，最低的為新希望，為 30.5 元/公斤，整體同比均有所下降。
生豬期現價(jià)格
l春節前最后一個(gè)交易日（2月10日），生豬09合約震蕩偏弱，報收26705元。
l春節期間非洲豬瘟疫情干擾產(chǎn)能恢復進(jìn)度。春節過(guò)后首個(gè)交易日沖破27000元關(guān)口后，今日收盤(pán)價(jià)28330元，較節前交易日收盤(pán)漲幅約6%
雞蛋05合約2月份歷史表現統計
l近5年雞蛋05合約2月表現上漲為3年，下跌為2年，目前2021年2月漲幅為8.76%，之前年份05合約2月漲幅最高為2018年，漲幅為4.00%。
內容總結與操作建議
u雞蛋：7月份之前補欄蛋雞尚未開(kāi)產(chǎn)，且后期產(chǎn)蛋率受到三伏天影響將下降，新增供給缺乏，老雞順勢淘汰，短期內將繼續呈現低補欄、高淘汰的格局，且需求端相對穩定，雞蛋市場(chǎng)價(jià)格重心逐漸抬升的格局不變。操作上建議前期多單可繼續持有。
u風(fēng)險點(diǎn)：期貨升水幅度，春季養殖端補欄情況
u生豬：春節期間豬瘟疫情繼續發(fā)酵，新疆、甘肅等非傳統養殖大區的省份也相繼爆發(fā)疫情，引發(fā)2021年下半年生豬出欄情況擔憂(yōu)，節前盤(pán)面已出現不同程度的拉漲。產(chǎn)能恢復速度受到三元母豬淘汰和疫情貫穿全年的雙重壓力，預計生豬主力合約繼續偏強運行為主，建議多單可繼續持有。
u風(fēng)險點(diǎn)：豬瘟疫情控制情況，能繁母豬產(chǎn)能恢復情況
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