一、雞蛋現貨市場(chǎng)價(jià)格走勢
主產(chǎn)區：截止到本周五（11月12日）錦州地區均價(jià)為4.85元/斤，較上周五（11月5日）均價(jià)5.15元/斤小幅下跌0.3元/斤，跌幅為5.83%。
主銷(xiāo)區：截止到本周五（11月12日）北京地區均價(jià)為5.10元/斤，較上周五（11月5日）均價(jià)5.44元/斤小幅下跌0.34元/斤，跌幅為6.25%。
本周雞蛋價(jià)格走弱，市場(chǎng)拿貨情緒不高，走貨速度明顯放緩，同時(shí)部分北方地區受天氣影響，道路運輸受阻，庫存稍有積壓，隨著(zhù)天氣情況的恢復，道路運輸情況好轉，后期市場(chǎng)供給或充足。
二、基本面情況
據卓創(chuàng )資訊監測數據顯示， 10月全國在產(chǎn)蛋雞存欄量為11.69億只，環(huán)比漲幅0.34%，同比跌幅6.72%。本周新開(kāi)產(chǎn)的雞苗為6-7月份補欄雞苗，雞苗銷(xiāo)量在 6月份銷(xiāo)量環(huán)比下降15.24%， 因此本周新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數量明顯減少。 從補欄情況看，10月雞苗銷(xiāo)量為4347萬(wàn)羽，環(huán)比增加4.7%，截止到11月12日，雞苗價(jià)格為2.9元/羽，較上周雞苗價(jià)格2.7元/羽小幅上漲0.2元/羽，漲幅為7.41%。
淘雞價(jià)格基本穩定，截止11月12日淘汰雞價(jià)格為5.41元/斤，較上周變化不大，與月初5.42元/斤小幅下跌0.01元/斤，跌幅為0.18%。本周隨著(zhù)蛋價(jià)走低，部分養殖戶(hù)對后期行情心態(tài)看空，出欄量小幅增加，綜合看本周在產(chǎn)蛋雞存欄處于微跌下降趨勢。
三、飼料成本及相關(guān)分析
本周飼料端豆粕價(jià)格下跌，玉米價(jià)格小幅上漲，11月8日-11月11日，全國豆粕均價(jià)3300元/噸，較上周（11月1日-11月5日）均價(jià)3400元/噸下跌100元/噸，跌幅為3.03%；本周全國玉米均價(jià)為2677元/噸，較上周（11月1日-11月5日）均價(jià)2624元/噸上漲53元/噸，漲幅為2.02%。
本周玉米市場(chǎng)整體偏強，周初東北及華北出現大范圍降雪天氣，一方面影響基層潮糧銷(xiāo)售，另一方面影響物流運行，部分地區購銷(xiāo)停滯，玉米現貨供應偏緊，產(chǎn)區貿易商挺價(jià)意向強。下游深加工及飼料企業(yè)玉米庫存較低，且物流成本上漲，本周玉米價(jià)格堅挺。但隨著(zhù)道路交通的恢復及高價(jià)后貿易商抵觸心里，下周玉米價(jià)格或迎來(lái)調整。
對于生豬價(jià)格而言，隨著(zhù)北方天氣陸續放晴，高速恢復正常情況下，北豬南下，同時(shí)月中規模場(chǎng)出欄有一定增加，散戶(hù)惜售心里減弱，整體供應寬松，需求端看，南方部分地區腌臘季提前，市場(chǎng)仍存備貨心里，整體看生豬價(jià)格窄幅震蕩，調整空間有限。
本周雞蛋價(jià)格僵持走弱，飼料成本基本維持不變，截止到11月12日，蛋雞養殖利潤為1.192元/斤，較上周五1.311元/斤的利潤下降0.119元/斤，跌幅為9.08%，養殖利潤有所收窄。
四、基本邏輯與后市展望
從供應角度看，當前階段市場(chǎng)貨源相對穩定，新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數量有限，由于作為雞蛋主產(chǎn)區的東北部分地區及河北辛集部分貨源因強降雪及疫情因素外銷(xiāo)受阻，導致庫存偏多，此部分貨源隨著(zhù)后期交通運輸恢復，或對市場(chǎng)供應形成一定的利空壓制。需求端，隨著(zhù)近期備貨結束及電商平臺采購平臺采購力度減弱，整體需求相對偏弱。
當前存欄量處于歷史低位，供應端對蛋價(jià)形成支撐，持續高位的蔬菜價(jià)格對蛋價(jià)也起到提振作用，不過(guò)盤(pán)面價(jià)格已經(jīng)處于高位，且現貨價(jià)格開(kāi)始下跌調整，因此盤(pán)面繼續上漲或受到一定抑制，后期或偏弱運行，但下跌幅度仍需關(guān)注后期需求變化情況，可關(guān)注逢高偏空機會(huì )。
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