供需情況分析：
今年截至6月蛋雞存欄依然處于近5年歷史最高水平。
當前雞蛋市場(chǎng)關(guān)注焦點(diǎn)問(wèn)題：一是炎炎夏日對蛋雞產(chǎn)蛋率的影響；二是新增開(kāi)產(chǎn)蛋雞導致雞蛋供給增加的多少；三是冷庫蛋出庫情況對市場(chǎng)的影響。
主產(chǎn)區蛋價(jià)：
截止7月30日，主產(chǎn)區遼寧錦州雞蛋報價(jià)3.6元/斤，河北邯鄲雞蛋報價(jià)3.62元/斤，山東菏澤與湖北黃岡報4元/斤。本周產(chǎn)區雞蛋價(jià)格以維穩為主。蛋價(jià)在經(jīng)過(guò)7月初至本周初快速上漲之后，本周主要以維穩為主。原因有三：一是從供給角度市場(chǎng)上小碼
蛋增加，原因是新開(kāi)產(chǎn)蛋雞增加；二是冷庫蛋開(kāi)始流入市場(chǎng)；三是經(jīng)過(guò)前期快速上漲后，養殖戶(hù)與貿易商利潤尚可，再次提價(jià)壓力增加。
主銷(xiāo)區蛋價(jià)：
截止7月30日，主銷(xiāo)區北京蛋價(jià)3.82元/斤，廣東東莞蛋價(jià)4.3元/斤，上海蛋價(jià)報4.15元/斤。銷(xiāo)區蛋價(jià)以穩為主，廣東稍有漲價(jià)。當前時(shí)期，升學(xué)宴、旅游等因數導致的雞蛋消費量多少與上半年相比有所增長(cháng)，同時(shí)季節性消費增加。但在蛋價(jià)上漲后，下游對新的價(jià)格需要有一個(gè)接受過(guò)程，所以近期產(chǎn)銷(xiāo)區蛋價(jià)均以維穩為主。
淘汰雞情況：
截止7月30日，河北邯鄲地區淘汰雞報價(jià)6.6元/斤，價(jià)格與7月24日相比上漲0.8元/斤。近期淘汰雞價(jià)格反彈明顯。但本周淘汰雞價(jià)格出現滯漲，以維穩為主。
經(jīng)過(guò)5、6月份老雞的淘汰，當前存欄結構中老雞減少，以青年雞為主，疊加7月蛋價(jià)上漲，養殖戶(hù)惜淘，淘汰雞價(jià)格上漲。當前淘汰雞價(jià)格已經(jīng)處于近期較高位置，對蛋價(jià)的引導作用逐漸減弱。
雞苗情況：
雞苗價(jià)格小幅反彈。截止7月31日當周：817雞苗報價(jià)0.65元/羽，蛋雞苗3.56元/羽，肉雞苗2.76元/羽。與7 月24日相比，分別上漲0.14元、0.04元和下降0.08元。7月上旬以來(lái)，蛋價(jià)持續反彈，但從現貨了解到中小養殖戶(hù)補欄積極性一般。主要是原因是養殖戶(hù)對下半年行情預期一般。
養殖利潤：
截止7月31日當周，雞蛋養殖利潤擴大，盈利39元/羽。近期蛋雞養殖行業(yè)養殖利潤持續改善，預計在9月中旬前，蛋雞養殖利潤尚可。
養殖成本因素：
本周玉米期貨價(jià)格以維穩為主，出現一定的頂部形態(tài)。豆粕價(jià)格受美天氣較好等因素影響出現下跌。但當前玉米、豆粕價(jià)格整體處于較高位置，蛋雞養殖成本已然增加。
雞蛋主要合約情況：
本周雞蛋期貨周一大幅高開(kāi)后回落，整體符合筆者判斷，建議仍以逢高沽空為主。09合約關(guān)注4250以上壓力位，10合約關(guān)注3850以上壓力位。產(chǎn)業(yè)客戶(hù)主要參與套期保值交易。
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