當前市場(chǎng)情況與操作建議
從供給角度看，5月新增開(kāi)產(chǎn)主要受2019年12月雛雞補欄量影響，2019年12月補欄9851萬(wàn)只，環(huán)比11月增3.86%。而淘雞情況主要受2018年11、12月補欄育雛雞影響，上述時(shí)間的補欄量分別為6705萬(wàn)只、6788萬(wàn)只，5月正常淘雞量將與上述補欄量基本相同。按照計算，5月在產(chǎn)蛋雞存欄量將達到今年以來(lái)最大值，按照博亞和訊數據，4月在產(chǎn)蛋雞存欄量同比已經(jīng)增加24%，同比增加4.4%，若5月在產(chǎn)蛋雞存欄量繼續增加，蛋價(jià)中期仍受供給壓制。
從需求角度看，5月之后將逐漸改善。5月8日，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控發(fā)布疫情防控指導意見(jiàn)，全面放開(kāi)餐館、超市、賓館等場(chǎng)所；有條件放開(kāi)室內和密閉場(chǎng)所，雞蛋的戶(hù)外消費量將逐漸增加。更重要的是在當前蛋價(jià)已經(jīng)跌破成本的情況下，而且近3天時(shí)間主產(chǎn)區多地氣溫出現回落，有利于倉儲，支持養殖戶(hù)惜售提價(jià)，不排除出現短期炒作的可能性。
操作上，建議謹慎投資者對雞蛋品種保持觀(guān)望態(tài)度，等待更好機會(huì )。激進(jìn)投資者可考慮在設置止損的前提下短多操作。
06合約跌至前低附近，折合現貨價(jià)2.9元/斤的水平，較當前現貨價(jià)格仍有升水，若短多操作，空間不要期望太大。
09合約跌至4100附近，較現貨有大幅升水，但考慮到中秋國慶需求因素，在需求短期改善背景下，仍可考慮再次在買(mǎi)進(jìn)。
蛋雞行業(yè)基本面：在產(chǎn)蛋雞存欄量
5月新開(kāi)產(chǎn)蛋雞將繼續增加，供需面不利于雞蛋價(jià)格。
根據育雛雞補欄情況（右圖）可以看出，2019年9月-12月養殖戶(hù)補欄量不斷增加，并處于歷史較高水平，其中2019年12月育雛雞補欄量9851萬(wàn)只，為近6年來(lái)最高水平，根據蛋雞生長(cháng)周期，19年12月育雛雞將在20年4月開(kāi)產(chǎn)，5月產(chǎn)量急劇增加，從而導致今年5月在產(chǎn)蛋雞存量繼續增長(cháng)。
根據博亞和訊數據，4月在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比增長(cháng)4.4%，同比增長(cháng)24%。因為博亞和訊與芝華數據統計口徑存在差異，若以2019年4月芝華在產(chǎn)蛋雞存欄量與博雅同比增長(cháng)24%計算，4月在產(chǎn)蛋雞存欄量為13.23億只，超大規模在產(chǎn)蛋雞存量將長(cháng)期壓制蛋價(jià)。
蛋雞行業(yè)基本面：淘汰雞情況
截止5月8日，主產(chǎn)區淘汰雞均價(jià)為7.78元/公斤，價(jià)格繼續回落。淘汰雞價(jià)格回落主要有兩方面原因：一是當前處于肉食消費淡季，包括豬肉等肉類(lèi)食品價(jià)格均出現回落；二是在當前蛋價(jià)低迷背景下，不排除養殖戶(hù)已經(jīng)逐漸增加淘汰的可能。
當前影響蛋價(jià)最關(guān)鍵的因素仍是老雞淘汰情況，當周蛋雞養殖已經(jīng)出現虧損，但虧損時(shí)間尚不足以導致老雞超淘的發(fā)生。
雞苗價(jià)格延續反彈態(tài)勢，截止5月8日當周：817雞苗報價(jià)0.9元/羽，蛋雞苗2.25元/羽，肉雞苗3.26元/羽。與4月30日相比，817雞苗與蛋雞苗價(jià)格均反彈，肉價(jià)格價(jià)格繼續回落。
817雞苗價(jià)格反彈對于前期因雞苗價(jià)格低迷造成的種轉商行為帶來(lái)轉機，近期主要關(guān)注817雜雞養殖大省山東雞蛋價(jià)格變化。5月6日至9日，山東蛋價(jià)企穩，維持在2.5元/斤。
截止5月9日，主銷(xiāo)區廣東、上海蛋價(jià)維持穩定，均價(jià)分別為2.85元/斤，2.73元/斤。北京蛋價(jià)9日走高，報2.68元/斤，漲0.07元。9日北京雞蛋走貨較快，主要考慮兩方面因素：一是北京蛋價(jià)相對其他主銷(xiāo)區價(jià)格偏低；二是當前蛋價(jià)已經(jīng)導致養殖戶(hù)虧損，在有一定需求增加炒作情況下，養殖戶(hù)在天氣涼爽時(shí)惜售。8日國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制發(fā)布做好新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作的指導意見(jiàn)，意見(jiàn)中指出：全面放開(kāi)商場(chǎng)、超市、賓館、餐館等生活場(chǎng)所，采取預約、限流等方式開(kāi)放旅游景點(diǎn)等室內場(chǎng)所。上述意見(jiàn)表明我國疫情防控取得階段性勝利，雞蛋消費有望增加。
產(chǎn)區雞蛋價(jià)格與養殖利潤
從主產(chǎn)區蛋價(jià)來(lái)看，當前包括山東、遼寧、湖北、河北等地雞蛋價(jià)格均已跌到2.5元/斤的水平，部分地區已經(jīng)跌破該價(jià)格，其中河北邯鄲5月9日報價(jià)2.42元/斤。上述產(chǎn)區的價(jià)格已經(jīng)導致蛋雞養殖戶(hù)出現虧損。
從每羽蛋雞盈虧情況看，截止5月8日當周，蛋雞行業(yè)虧損8.65元/羽，是繼二月份出現虧損以來(lái)，在5月份再次出現明顯虧損現象。
蛋雞養殖成本主要因素：豆粕、玉米
5月9日當周，玉米價(jià)格出現回落，豆粕價(jià)格維持穩定。當前大豆進(jìn)口將持續到港，壓制豆粕價(jià)格，玉米價(jià)格在拍賣(mài)之前仍存不確定性，整體看，當前飼料成本有小幅回落趨勢。
雞蛋主要合約情況
五一期間和5月10日當周，雞蛋現貨表現不佳，導致雞蛋期貨盤(pán)面價(jià)格出現顯著(zhù)回落，其中06合約跌至前期新低附近，在當前政府放開(kāi)餐館、賓館等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所背景下，蛋價(jià)不排除短期反彈可能，激進(jìn)操作者可考慮短多。
中期來(lái)看，在產(chǎn)蛋雞存欄量高企將壓制蛋價(jià)，雞蛋價(jià)格反彈幅度有限，若近月合約反彈較高價(jià)格將再次給養殖企業(yè)套保機會(huì )。
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