市場(chǎng)回顧:上周全國生豬價(jià)格止跌回升,開(kāi)始反彈。截止11月27日當周，22個(gè)省市平均生豬價(jià)格29.82元/千克，比之前一周增長(cháng)1.46%。
具體原因：北方市場(chǎng)穩中有漲，東北地區受雨雪天氣支撐，外調南方大車(chē)接豬價(jià)格持續處于高位，支撐當地豬肉價(jià)格。養殖端預期較好，低價(jià)散戶(hù)出欄并不積極，屠宰企業(yè)收購受阻，短期內北方價(jià)格穩定難降；南方市場(chǎng)普漲，近期北方受雪天影響造成長(cháng)途調運受阻，疊加前期南北價(jià)差減小，流入本地市場(chǎng)的外省豬減少。受季節性影響，四川、兩廣地區進(jìn)入腌臘消費季節，終端消費增加，江蘇、安徽兩省受保供政策的提振，宰量均有所增加，預計短期內價(jià)格已上漲為主。
按照以往規律，第四季度大集團場(chǎng)為沖年度出欄任務(wù)選擇集中出欄，但目前從部分大集團場(chǎng)出欄結構來(lái)看，可出欄肥豬量不及預期，預計四季度全國可出欄的肥豬量并沒(méi)有比之前有較大幅度的增加。
由于近期進(jìn)口冷鏈食品核酸陽(yáng)性檢出率增加，國家加大了對進(jìn)口冷鏈食品及其外包裝新冠病毒核酸檢測要求和力度，預計會(huì )對整個(gè)進(jìn)口的節奏產(chǎn)生影響。但由于我國疫情基本緩解，消費處于加速恢復階段，美國、加拿大、巴西、西班牙等豬肉主要出口國豬肉較國內豬肉價(jià)格優(yōu)勢明顯，一定程度上推動(dòng)進(jìn)口量增加。
后市展望：短期看來(lái)進(jìn)入11月低，傳統季節性消費提升，屠宰提量，疊加秋冬季為傳統豬病高發(fā)季，北方豬病增加，12月和1月豬價(jià)有望反彈后高位盤(pán)整，但仍需關(guān)注未來(lái)終端能否接受白條豬價(jià)格，若不接受高價(jià)，肉類(lèi)貿易商將快速反應，使豬加再次下跌。
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